¿Conoces el origen de la expresión "Dársela a uno con queso"? En el medievo, los vinos de la Mancha tenían muy buena fama y se vendían por toda España. Pero cuando alguno no era muy bueno, los bodegueros daban a probar dicho vino acompañado de queso curado cuyo fuerte sabor disimulaba el picor del vino.